Говорят, что мужчины — лучшие повара, но представьте, как увеличится производительность труда, если подарить другу какой-нибудь крутой кухонный гаджет! Мы собрали 10 самых модных приборов для готовки, которые понравятся мужчинам.

Сэндвичмэйкер Hamilton Beach

Приготовить утром правильный сэндвич с этим гаджетом проще простого! В нижнюю часть нужно поместить булочку или тост, сверху — сыр, ломтик ветчины и любые другие наполнители, в среднюю часть — разбить сырое яйцо, а сверху снова накрыть булочкой. Через пять минут, когда будет готова яичница, нужно сдвинуть дно сковородки, и вуа-ля, горячий сэндвич готов! Как говорится, «большому куску рот радуется», а большому горячему бутерброду с утра радуется весь человек целиком.

Кофеварка SMART с WiFi

Наконец-то все женщины мира дождутся того самого пресловутого «кофе в постель» — умная кофеварка оснащена WiFi и готова принимать от мужчины сообщения вроде «Американо к 07:40 для моей любимой».

 Даже если по каким-то причинам (надеемся, романтическим) вы не сможете сразу забрать свой кофе, машина будет подогревать его еще в течение 40 минут.

Кстати, этим же трюком мужчина может воспользоваться, пригласив даму домой на «чашечку кофе» — как только она увидит, что он умеет управлять кофемашинами на расстоянии, немедленно упадет в его объятия.

Термометр для мяса NutriChef

Первое блюдо (оно может быть и единственным), которое должен научиться готовить мужчина — это, несомненно, стейк.

А что самое главное в стейке? Правильно — степень прожарки! Вставляете щуп в кусок мяса, который жарите на гриле/запекаете в духовке, устанавливаете на приборе нужную температуру и идете гулять или пить пиво.

Как только мясо приготовится, сработает будильник и через специальное приложение на смартфоне придет уведомление: пора закусывать!

 Овощечистка BigKitchen

Силиконовая трубка с зубчатыми краями — крайне странная вещь, особенно в руках мужчины. Но не пугайтесь, это всего лишь штука для очистки чеснока, которая предохраняет руки от его характерного запаха и экономит ваше время. Нужно разобрать головку чеснока на зубчики, поместить их в трубку, активно прокатать ее между ладонями или на разделочной доске — и чеснок очистится от шелухи.

Профессиональный дегидратор Aroma Housewares

У настоящего мужчины все должно сохнуть: и женщины, и грибы. И если со слабым полом можно разобраться самостоятельно, то для овощей/грибов/фруктов точно понадобится специальный дегидратор.

С его помощью можно делать запасы на зиму, сушить травы и зелень, готовить пастилу и даже вяленое мясо! Хрусткость и качественную сушку обеспечит встроенный вентилятор, а регулировать температуру можно с помощью термостата (от 30 до 70°С). Вот только сушить носки в нем не надо!

Портативный аппарат Steba для приготовления по технологии су-вид

Су-вид (от фр. sous-vide, «под вакуумом») — модная нынче технология приготовления продуктов, раньше была доступна только в ресторанах, т.к. требует специального оборудования. Согласитесь, в домашних условиях достаточно сложно поддерживать на плите в течение многих часов стабильную температуру воды в районе 55-60 °C.

Аппарат Steba с корпусом из нержавеющей стали оборудован системой циркуляции воды, функцией быстрого нагрева, таймером и сенсорным дисплеем, который показывает температуру воды (регулируется с шагом 0,5°C до 90°C). Гаджет просто прикрепляется к любой кастрюле.

Продукты, приготовленные таким способом, сохраняют большинство витаминов и полезных веществ, и имеют нежную текстуру.

Вакуумный упаковщик Profi Cook

Эта штука вам понадобится для приготовления по технологии су-вид — с ее помощью продукты упаковываются в герметичные пакеты, которые как раз и помещаются в кастрюлю с портативым аппаратом су-вид.

Мясо, рыба, фрукты, овощи — да все, что угодно! Еще вакуумный упаковщик помогает сохранять продукты намного дольше (и они занимают меньше места) или брать с собой еду в дорогу.

Кстати, такие пакеты идеальны для хранения копченых и маринованных продуктов — они сохраняют свой аромат, не распространяя его вокруг.

Станция для заточки ножей Chef's Choice

Как известно, на кухне у хозяйственного мужика всегда должны быть острые ножи.

И тут снова технологии придут на помощь: профессиональная точильная станция за секунды наточит любые колюще-режущие предметы: кухонные, бытовые, спортивные и даже карманные.

На станции есть три вида заточки: с помощью стопроцентной алмазной крошки, крепкой стали или полировки вращающимися дисками. Почувствуй себя самураем!

Мини-пивоварня BeerDroid

С таким гаджетом любой мужчина может почувствовать себя настоящим пивоваром и угощать друзей элем собственного приготовления. Принцип работы мини-пивоварни прост: сначала засыпаете специальные смеси (примерно, как в капсульной кофеварке), затем выбираете нужную программу и нажимаете кнопку «Старт».

Имейте ввиду, что гаджет оснащен WiFi и через какое-то время начнет присылать вам сообщения — зато можно продемонстрировать друзьям, что вы преписываетесь с собственной пивоварней. Через приложение для смартфонов BrewArt можно следить за процессом варки пива и придумывать собственные рецептуры, добавляя разные ингредиенты.

10 литров авторского пива — это же мечта!

Домашний бартендер Perfect Drink PRO

Еще одна шайтан-машина, которая работает в паре со смартфоном или планшетом — домашний набор «Юный бартендер», состоящий из весов, шейкера и виртуального приложения.

Выберите на своем устройстве один из 400 рецептов, включенных в приложение (или добавьте свой собственный), поставьте шейкер на весы и последовательно заливайте каждый ингредиент — вы увидите, как стакан заполняется в режиме реального времени! Устройство подаст сигнал, когда нужно остановиться, и это более точный метод приготовления коктейлей, чем при использовании мерного стакана или джиггера.

10 способов необычно упаковать подарок своими руками — Сам себе мастер — медиаплатформа МирТесен

Потратить вечер на то, чтобы сделать десяток пакетиков из старой газеты? Бред – скажете вы. Сейчас ведь на каждом шагу можно заказать упаковку для любого подарка, самому подобрать расцветку бумаги, лент и бантика.

Но те, кто любит дарить и получать в дар нечто оригинальное и неординарное, поймет меня с полуслова.

Подарок, подобранный со знанием дела, с толком и расстановкой, да еще и преподнесенный красиво… мечта любого! Итак, как же сделать из упаковки нечто неподражаемое? 

1. Делаем пакет из плотной бумаги

Чтобы сделать такой пакет, нужно использовать достаточно плотную, лощеную бумагу, но многие рукодельницы с успехом используют обычные газеты и глянцевые журналы, — главное, чтобы изделие выдержало вес подарка.

Внимательно изучите мастер-класс и вперед! Все стыки и детали хорошенько промазывайте клеем, и ни в коем случае не используйте для склеивания двусторонний скотч – это ненадежно. Такую упаковку можно украсить забавной бирочкой (как смастерить своими руками оригинальную бирку-открытку, читайте ниже) или бантом, а также лентами или подвесками.

Если это новогодний или рождественский подарок, прикрепите к пакету елочную игрушку, бумажную снежинку, ангела или еловую ветку.

2. Коробочки всевозможных форм

Как оказалось, сделать мегакреативную упаковку для нестандартного подарка – легко! Достаточно приобрести канцелярский нож и достаточное количество картона. Также вам могут пригодиться клей, степлер и всевозможные украшения. 

Схема работы проста: рисуете и вырезаете из бумаги понравившийся трафарет (его можно использовать и в дальнейшем), переводите его на картон и аккуратно вырезаете заготовку. Далее делаете легкие надрезы в местах сгиба и собираете коробку. 

  

  

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ: Пушистая елочка из бумаги. Мастер-класс

•   
• Как вам такой вариант новогодней упаковки в виде красавицы елки? 
• Для малышей упаковывать подарки нужно в максимально яркую забавную бумагу, а форму коробочек подбирать неожиданную, например, миниатюрного кроссовка: 
• 3. Как можно красиво упаковать бутылку

Если приглашение на вечеринку или день рождение застало вас врасплох, а времени на поиски подарка нет — купите бутылку хорошего вина. А упаковать ее можно и самому…

1. 4. Двойная упаковка

Необычная идея для упаковки – использовать сразу несколько бумаг разного цвета и рисунка…

• 5. Используем сетку вместо лент

Очень изысканно и празднично! А, главное, легко и понятно. 

1. 6. Ленты и банты

Сделать бантик самому? Без проблем! Точно так же, как и повязать ленту, откинув традиционное «крест на крест»…

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ: Свеча елочка своими руками. Мастер-класс

1. 7. Используйте необычные материалы: спичечные коробки, газеты, открытки

Чтобы ваш подарок выделялся среди кучи других, запомнился надолго и поразил с первого взгляда, нужно использовать что-то неординарное.

Например, запакуйте миниатюрный презент в спичечный коробок или ореховую скорлупу! Используйте вместо лощеной бумаги газеты, сшивайте коробочки из старых открыток, прячьте подарки в яичные лотки, стеклянные банки! Вариантов множество, оглянитесь вокруг, и вам обязательно придет в голову какая-нибудь сумасшедшая идея!

• 8. Акцент на детали

Очень большую роль в упаковке играют детали. Если упаковка сама по себе очень яркая и оригинальная, можно обойтись и без всяких там рюшиков. Но если на вашей работе нет нужного акцента и не за что «зацепиться», — они просто необходимы. Парочка идей для вдохновения…

1. 9. Японская упаковка «фурошики»

Искусство «фурошики» (что в переводе с языка оригинала звучит как «банный коврик») — это способ красиво упаковать что-либо в кусок неприметной ткани. Нечто сродни оригами, но из другого материала. Искусство достаточно древнее и поэтому имеет множество схем, способов вязания узлов и т.д. Но мы рассмотрим самые простые способы упаковки: 

• Подробнее о фурошики >>>
• 10. Делаем для подарка бирочки

Карточка с пожеланиями, именем дарителя или того, кому достанется подарок, предсказаниями, шуткой – это неотъемлемый элемент упаковки. Попробуйте смастерить ее самостоятельно, применяя всевозможные декоративные техники «старения» бумаги (вымачивание в слабом кофе или чае, затирание наждачной бумагой, специальные надрывы по краям…), разукрашивания, технику «декупаж» и т.д. 

И, наконец, самое главное в искусстве упаковки – это постараться получить удовольствие от самого процесса приготовления подарка. Поверьте, даже бумага и ленты способны впитать ваши чувства и это не сможет не почувствовать человек, ради которого вы так стараетесь! 

• Источник

Продуктовое видео

Люди, смотрящие на одну и ту же вещь, видят разные предметы. Как же в таком случае потенциальному клиенту увидеть все достоинства и особенности вашего продукта или услуги? Самый лучший способ передать все тонкости продукта – создать продуктовый ролик.

Как создаётся продуктовый видео ролик?

Для начала клиент заполняет бриф, в котором указывает особенности продукта или услуги. Затем подрядчик или совместно с клиентом прорабатывается идея. Следующим этапом набрасывается сценарий и тритмент.

Уже на этом этапе в черновик сценария вставляются зарисовки, эскизы или просто картинки из интернета, которые задают правильное настроение сюжета. Обычно существует необходимость создать хотя бы черновой вариант раскадровки или аниматика.

После утверждения всех нюансов обычно переходят к созданию продуктового видео.

Варианты производства роликов

1. Анимация. Одним из достоинств таких роликов является возможность показать сложные вещи – просто. Если все конкуренты снимают видео ролики, то анимация может быть хорошим способом выделится среди всех.

   Сюда можно отнести кукольные и пластилиновые мультфильмы, что тоже очень выделяется в наше время, ведь такое сейчас мало кто создаёт в своих рекламных компаниях.

2. Натуральная съемка. Съемочная группа, локация, реквизит, это тот минимум, который необходим для съемок любого видео ролика. Естественными затратами будут и затраты на съемочную технику и освещение.

   Самым главным достоинством по отношению к анимации, является то что зритель лучше ассоциирует с собой живых персонажей, нежели рисованных.

Типы продуктовых видео

• Просто блог с описанием свойств. В сложных вещах, порой не до креатива, тут важнее расставить всё по полочкам. К тому в такой продукции как инвалидные коляски – будет не уместно создавать юмористический или развлекательный контент. Хотя всегда есть вероятность, что именно этого от нас никто не ждет.

• «Знакомая ситуация». Этот тип роликов основан на легкой истории, в которой показывается решение проблем человека, с помощью рекламируемого продукта. Незамысловатый рассказ проще воспринимается зрителем, чем прямая реклама, от этого конверсия эффективнее.

• Продуктово-презентационный ролик. Это тот случай, когда о продукте еще никто ничего не слышал и нужно ввести зрителя/инвестора в курс дела. Самое главное в таких видео работах не усложнить. Для зрителя и так преподносится новая информация, самое лучшее это преподнести ее максимально просто и доступно.

• Продуктовый ролик развлекательного характера, который будет интересен даже не целевой аудитории. Это тот тип роликов, за которые мы всегда агитируем перед клиентом. Зритель не любит рекламу, поэтому единственный шанс зацепить внимание — это показать ему что-то интересное. Чаще всего бренд борется не с конкурентами в социальных сетях, а с видео про котов и енотов.

Какой ролик лучше всего выбрать для себя?

Прежде чем выбрать свой тип ролика рекомендуем определиться с целевой аудиторией и позиционированием своего бренда. Если вы делаете молодежный продукт, то и вести с аудиторией вы должны соответственно. Помните о том, что вам следует выделится среди конкурентов, создавайте контент, что выделяет вас в категории.

Самостоятельно или с профессионалами?

Лучше делать самим что-то плохо, чем ждать бюджетов на профессионалов. Конечно профессионалы сделают вам рекламу на высоком уровне, но если денег нет, то не стоит быть пассивными. В эпоху, когда с каждым днем покупки в интернете «откусывают» всё больший процент живого рынка, а YouTube сайт номер 2 по активности – вам нужно быть там. Вы просто обязаны быть там, завтра будет уже поздно.

Заказать бесплатный расчет цены

admin2019-01-16T22:54:52+03:00

Упаковка подарков: бесплатные видео уроки для начинающих

Красиво оформленный подарок получать и вручать вдвойне приятнее. Сегодня существует масса возможностей для создания стильной упаковки презентов. Умение работать с упаковкой пригодится флористам, продавцам товаров и рукодельницам, а также любителям дарить со вкусом.

ВСЕ КУРСЫ ОНЛАЙН сделали подборку лучших видео уроков по подарочной упаковке для желающих приобрести новый навык.  

Бант из декоративной ленты украсит любой подарок. В тон основной упаковке, контрастного цвета, золотой или серебряный, большой или маленький, бант способен стать центральным акцентом либо завершающим штрихом композиции.

Подобные элементы, напоминающие пышный цветок пиона, можно приобрести в готовом виде и сделать самим. Понадобится минимум материалов: подарочная лента с глянцевым или матовым эффектом и ножницы.

Процесс изготовления при должной сноровке займет  пару минут.

В обучающем ролике на канале Tani Deco показано, как быстро и аккуратно завернуть картину в подарочную упаковку и украсить роскошным бантом.

Просмотрев видео, зрители научатся делать многоцветные банты и тканевые розочки, украшать изделие декором и сочетать разные фактуры в одной поделке. Для работы понадобится тканевая лента, бусины и бисер, перья, скотч, ножницы и термоклей.

Желательно сочетать в одном изделии ленты комплиментарных оттенков, гармонирующих с цветом упаковочной бумаги.

Оформить подарок правильно и со вкусом помогут 5 профессиональных советов, предостерегающих от ошибок в упаковке.

Как экономно расходовать и бережно хранить материалы? Как правильно располагать и маскировать швы при упаковке? Где располагать банты и декор? Смотрите на канале проекта о жизни и творчестве.

Формат видео удобен благодаря наглядности и возможности сравнить грамотный и дилетантский подходы к процессам.

Автор видео-инструкции показывает интересный подход к изготовлению обертки для блокнота и других подарков. Для работы потребуется бумага двух-трех контрастных цветов и минимальные навыки техники оригами. В результате получится творческий подарок, украшенный красивым веером из бумаги.

Красиво обернутая коробка смотрится гораздо привлекательнее и более интригующе. Как упаковать подарок прямоугольной формы в декоративную бумагу, смотрите в онлайн мастер-классе. Способ подходит для книг, конфет, сложенных в коробки и шкатулки подарков. Автор поможет точно рассчитать количество необходимой бумаги для определенного размера, покажет варианты оформления разными видами декора. 

Тема упаковки подарков обширна и обильна новыми идеями. Ролик об изготовлении упаковочной бумаги собственными руками с помощью красок поможет сделать подарок стильным и выделяющимся среди остальных.  Способ упаковки, как и материал, тоже многое решает. В ролике показан пример креативного оформления сюрпризов разных форм.

Для обертки коробок без острых углов существует специальная пленка полисилк. Материал отлично драпируется и принимает любую нужную форму. Автор обучающего видео показывает пример с круглой коробкой. В ролике есть инструкция по аккуратному оформлению складок, созданию объемного банта и советы по дальнейшему использованию оставшихся после работы обрезков.

При упаковке подарков часто используется текстильная или упаковочная лента, завязанная на обычный бант. Несмотря на кажущуюся простоту оформления, нужно знать специальный способ для получения аккуратного симметричного бантика с двумя петлями. Процесс по сложности сравним с завязыванием галстука. Результат – красиво и профессионально оформленный подарок.

Елена Рогачева проводит мастер-класс для творческой мастерской Delki, показывая удобный и простой способ упаковки прямоугольных коробок. Оригинальность получившейся обертки заключается в наличии кармашков на лицевой стороне, куда можно положить поздравительную открытку, записку или денежный конверт.

Для упаковки без коробки понадобится подарочная бумага, скотч, лента, ножницы и декор в виде мини-открыток, прищепок, бантиков и т.п. В ролике показан интересный вариант оформления бечевкой и кусочками льняного полотна. В отличие от распространенного способа обертки подарка лентой крест-накрест, мастер демонстрирует вариант с перевязыванием углов упаковки.

Существует масса поводов порадовать мужчин подарками. Канал Идеи Подарков представляет оригинальный способ упаковки презента для настоящих джентльменов. В ролике показана пошаговая инструкция по созданию «рубашки» нужного размера, вырезанию бабочки и декорированию пуговицами. Подобный способ подходит для упаковки любого плоского подарка среднего размера.

В прозрачный целлофан можно упаковывать любые подарки, не имеющие коробки: мягкие игрушки, конфеты и вино, сувениры и косметику, цветы в вазонах. Видеоролик демонстрирует классический способ упаковки на примере вазы. Главное – правильно подобрать размер пленки, красиво разместить подарок и завязать ленту или бант.

Крафт-бумага – экономичный вариант упаковки и прекрасный фон для букета любой формы. Бумага служит для транспортировочных целей и одновременно как декоративная упаковка. Видеоурок от Karina Flowers научит правильно оформить цветы в крафтовую бумагу тремя современными способами. Мастер упаковки покажет хитрости, помогающие уберечь букет от холода и пересыхания.

Вместе с техническим прогрессом совершенствуется и подарочная упаковка: появляются новые сорта бумаги, виды декора и других материалов. Следя за последними новинками и владея множеством смежных техник, можно придавать оттенок эксклюзивности каждому оформленному подарку.

15 апреля 2019

Как упаковывать подарки: 10 видеоуроков

До Нового года осталась всего пара дней — мы уже делились идеями для подарков, а теперь предлагаем подумать об упаковке. Если в этом году у вас есть силы на нечто большее, чем нарядный пакет или помощь консультанта, мы собрали несколько видеоуроков — от упаковки самых разных форм и идеальных бантов до декораторских приёмов, которые сделают крафтовую бумагу веселее. 

Как упаковать простую коробку

Базовый урок, который пригодится тем, кто редко упаковывает подарки — или переживает, что получается неровно. Представительница магазина One Kings Lane показывает, как отмерить нужное количество бумаги и добиться ровных углов, заворачивая прямоугольную или квадратную коробку. Совет, который пригодится всем, вне зависимости от навыков и опыта: используйте двусторонний скотч. 

Как завязать простой бант

Автор ролика Дана ещё в школе работала в магазине сладостей и там научилась завязывать ровные банты на коробках конфет — а теперь передаёт знания нам. Всё гораздо проще, чем кажется на первый взгляд: после нескольких тренировок вы научитесь делать всё с закрытыми глазами.

Как завязать роскошный бант

Такой бант превратит любой подарок в королевский — а повторить его не так сложно, как кажется. Начните с правильной ленты (чем она плотнее, тем легче вам будет) и будьте готовы к тому, что её понадобится много. Секрет в том, чтобы сделать несколько петель и «вплести» их в обычный бант — а затем эффектно расправить. 

Как упаковать подарок без скотча

Такой метод упаковки называют японским: возможно, это отсылка к оригами и искусству складывания из бумаги, возможно — к вирусному видео, герой которого способен упаковать пару подарков меньше чем за полминуты. Вам не нужны ни скотч, ни ленты: секрет в том, чтобы воткнуть свободный конец в другие слои бумаги. Правда, провернуть такое получится только на прямоугольной или квадратной коробке. 

Как упаковать подарок необычной формы

Британский магазин WHSmith выпустил видео о том, что делать с подарками необычной формы — например, плюшевым мишкой. Вместо того, чтобы тщательно оборачивать бумагой лапы, голову и уши игрушки, можно сделать аккуратный пакет. Если такая упаковка вам не очень нравится, можно попробовать другую форму — из видео Марты Стюарт.

Как упаковать подарки сложной формы

Было бы здорово, если бы все подарки было так же легко упаковать, как обычную прямоугольную коробку — но бывают разные ситуации. Сихо, автор ютьюб-канала с громким названием Paper Guru, выпустила видео о том, как расправиться с подарками неочевидной формы: цилиндром, треугольником, пирамидой и не только. Возможно, не самое красивое — зато всё предельно чётко и понятно. 

Как украсить упаковку

Если вы уже освоили основы упаковки, можете попробовать свои силы в оформлении. В этом видео — десять простых приёмов, которые не потребуют от вас больших усилий, денег и много времени — достаточно зайти в «Леонардо» или любой магазин канцтоваров. Разводы краски на крафтовой бумаге, монограммы и даже упаковка в виде оленя — в общем, всё, что пожелаете. 

Как ещё украсить упаковку

Ещё несколько идей для минималистичных украшений бумаги: еловая веточка, печать из картофелины для самодельного узора на упаковке, снежинки и конверт для подарочного сертификата.

Как ещё помочь себе справиться с упаковкой

Несколько лайфхаков, которые помогут выйти из трудной ситуации (например, упаковать подарок, если бумаги не хватает) и не только: автор объясняет, как сделать подарочный пакет из бумаги, почему лучше использовать двусторонний скотч, как сделать бумажный бант и даже как сделать упаковку для маленького подарка из втулки для туалетной бумаги.

Как упаковать кота

Бонусное видео для тех, чей лучший подарок — любимый кот. В этом видео хозяин заботливо упаковывает животное и даже цепляет ему на голову бант — а кот спокойно лежит и ждёт, пока снимут бумагу. Помните, что не все коты любят, когда на них что-то надевают — так что если ваш сопротивляется, не пытайтесь повторить эксперимент.

Обложка: Sanga — stock.adobe.com

Кулинарный блогер Дания Альтаева: 10 лайфхаков о том, как снять минутное кулинарное видео

Дания Альтаева — одна из известных кулинарных блогеров. Она снимает видеорецепты в течение двух лет и за это время приготовила более 700 блюд для своего Instagram аккаунта, на который подписан один миллион подписчиков. Она поделилась с нами несколькими советами для начинающих блогеров-кулинаров.

1. Где брать идеи для рецептов?

   Составьте ваше меню за месяц вперед. Черпайте идеи отовсюду: интернет, кафе, рестораны, рецепты от подписчиков. Распишите свое расписание, чтобы вы точно знали, что и когда будете выкладывать.

2. С чего начинать съемку?

   Во-первых, убедитесь, что у вас есть все ингредиенты для блюда. Во-вторых, проверьте настройки камеры, так как видео может получиться слишком темным или светлым. В третьих, удостоверьтесь, что камера включена.

3. Как лучше снимать видеорецепты?

   Удобный ракурс съемки для зрителей — это overhead, то есть сверху. Для такой съемки существует специальный штатив как с готовым светом, так и без него. Можно, конечно, соорудить самодельный, но все же лучше его приобрести.

4. При каком освещении лучше всего снимать?

   Есть свои плюсы и минусы при дневном и искусственном свете. При дневном свете вы получаете очень натуральные и насыщенные цвета, но с разным освещением. В искусственном свете есть цветовой баланс, но он не даст таких же натуральных цветов.

5. Какой программой пользоваться?

   Для редактирования видео я пользуюсь программой Final Cut. Можно научиться использовать программу на YouTube — там много полезной информации. Если вы хорошо владеете английским языком, то вам будет легче найти пошаговые видеоуроки по работе с программой.

6. Как правильно озвучивать видео?

   Записывайте озвучку отдельно. При приготовлении блюд очень много отвлекающих факторов. Есть риск забыть что-то сказать или, наоборот, сказать что-то лишнее. При этом также важно иметь при себе сценарий. Если вы сняли видео точно по сценарию, то вам будет гораздо легче его озвучивать.

7. Как сэкономить на продуктах?

   Ходите в магазин с конкретным списком продуктов. Список вас ограничит и вы не купите ничего лишнего. Никогда не ходите за продуктами на голодный желудок и берите с собой среднюю сумму, иначе рискуете набрать много лишнего. Если вы покупаете продукты не впервый раз, то примерно представляете, сколько вы потратите.

8. Важно ли знать хорошие места для закупа?

   Да, не покупайте всё в одном месте. Мясо, фрукты и овощи я покупаю на ярмарке, Зеленом базаре и Никольском рынке. Крупы, чай и молочку беру в супермаркетах, потому что там бывают хорошие скидки. Важно также обращать внимание на срок годности товаров со скидкой.

9. Что если вы устали этим заниматься?

   Если у вас появилось ощущение усталости, то вам стоит присмотреться, тем ли вы занимаетесь. Когда человек действительно любит своё дело, то он не будет искать дополнительного вдохновения и мотивации.

10. Совет для начинающих блогеров:

    Старайтесь никого не копировать. Найдите что-то своё, чтобы зритель посмотрел на ваше видео и понял, что это уникальный контент.

Хочу стать фуд-блогером на YouTube. С чего начать?

Любите готовить и собираетесь поделиться своей любовью и знаниями с аудиторией YouTube? Отличная идея! Начните свой путь фуд-блогера с этой статьи. Рассказываем, как снимать видео о еде так, чтобы слюнки текли. 

Найдите свою нишу

Кулинария – огромный мир. Сузьте тему своего канала так, чтобы он не затерялся среди тонн одинаковых блогов с рецептами, а ваш зритель смог быстрее вас найти.

Что вам нравится в кулинарии больше всего? Какие блюда? Может быть, вы интересуетесь исключительно итальянской кухней? Или исследуете разновидности стрит-фуда по всему миру? Или, скажем, больше всего вас интересуют новые рестораны в вашем городе, шеф-повара, которые в них работают, и международные барные рейтинги… В общем, найдите тему, которая вас вдохновляет и о которой вы можете разговаривать часами. Иначе вам надоест ваш блог уже после третьего видео.

При этом никто не исключает момент поиска. Не тяните с загрузкой первого видео, даже если не имеете четкого понимания собственной концепции. В конце концов, главное начать – а дальше все можно скорректировать по ходу действия.

Продумайте подачу

YouTube – пространство, где можно и нужно давать волю творчеству. Место здесь найдется даже для самой безумной идеи, и даже у самого абсурдного видео будут зрители, которые поставят «пальцы вверх». Так что задумайтесь: действительно ли вам нужно создавать очередной канал с монотонными рецептами.

Может быть, придумать что-нибудь свежее? Посмотрите, например, как демонстрирует процесс приготовления блюд автор канала You suck at cooking – добавляет в каждый рецепт изрядную порцию странного и необычного юмора. Эти видео можно смотреть, даже если вы не собираетесь готовить ничего из показанного.

Ролики ценны сами по себе как отличный развлекающий контент. 

Постарайтесь повторить этот эффект – делайте каждый ролик не просто инструкцией, но небольшим интересным фильмом. Этого можно добиться юмором или, скажем, необычной съемкой и монтажем, любыптными закадровыми историями, стихами… Ну или всем вместе. В общем, дайте волю творчеству!

Делайте видео аппетитными

Вам нужно захватить внимание зрителя сразу. Поэтому, когда снимаете видеорецепт, сначала покажите готовое блюдо. Красиво сервируйте его, продумайте фон и предметы, которые попадут в кадр помимо самой еды.

Играйте на ассоциациях: если готовите пасту «Арабьята», положите рядом с тарелкой перчик или ветку базилика, поставьте бокал вина, подберите скатерть в итальянском стиле… Дайте зрителю аппетитный кадр с самого начала.

Он захочет приготовить так же, а значит, с большей вероятностью просмотрит весь рецепт до конца.

Расскажите пару слов про блюдо в целом, а потом уже переходите к списку ингредиентов. Не забудьте упомянуть все без исключения составляющие блюда и сказать, чего и сколько понадобится.

Еще до того как приступить к съемке, продумайте, что вы снимете крупным планом. Часто особое внимание уделяют ингредиентам в самом начале и готовому блюду в конце. Но, возможно, стоит снимать вблизи и некоторые подробности процесса приготовления?

Например, зрители могут не понять, какими движениями нужно месить тесто или какой консистенции нужно добиться, готовя соус «Бешамель». Все это намного проще показать, чем рассказать. Так что прописывайте сценарий для каждого ролика и уже на этом этапе определяйте, где будете использовать крупный план.

Ваша главная цель – сделать ролик максимально понятным для зрителя. Четко разграничивайте этапы приготовления, подробно объясняйте каждый шаг. Если в блюде есть редкие ингредиенты, расскажите о них подробнее и подскажите, где их можно купить. 

Выберите оборудование

Проще всего записывать видео сразу на две камеры: одна для среднего плана, где видны вы, ваши руки, все ингредиенты и стол, на котором вы готовите, вторая – для крупного плана, где видно только еду. 

Если такой возможности нет – не страшно. С одной камерой тоже получится снять отличные видео. Попробуйте, например, использовать широкоугольный объектив и поставить камеру на стол.

Помимо камеры, вам понадобится петличный микрофон, который позволит записать голос без лишних шумов. 

Нужно позаботиться об освещении. Если у вас на кухне большие окна и вы снимаете рецепты днем, дополнительный свет может и не понадобиться. В иных случаях можно использовать домашние лампы и потолочное освещение. Лучше, если у вас установлены лампочки с теплым белым светом – в кадре он смотрится лучше, чем желтый или холодный белый.

Монтируйте видео с заботой

Внимание зрителя удержать не так уж и просто. Если в ролике вы полминуты шинкуете лук, а потом еще две размешиваете закипающий суп, его вряд ли будут досматривать до конца.

Во время монтажа ускоряйте или вырезайте процессы, которые не требуют особого внимания. Это необходимый минимум при обработке отснятого видеоматериала. Но лучше им не ограничиваться.

Добавляйте переходы между кадрами, подписывайте названия ингредиентов на экране, используйте стикеры и другие эффекты, чтобы сделать ролик наполненным и интересным.

Выберите простую программу для монтажа, с которой вам не придется долго разбираться. Пусть это будет легкий софт, понятный на интуитивном уровне. Советуем попробовать Movavi Video Editor Plus. К нему можно добавить набор эффектов «Фуд Блог», и тогда у вас будет все, что нужно для монтажа красивого видео о еде. 

• Кстати, для читателей блога у нас действует специальная 10% скидка на Movavi Video Editor Plus по промокоду SUPERBLOG:
• Скачать версию для Windows
• Скачать версию для Mac
• Подробнее о процессе съемок и монтажа узнайте из нашего видео:

Загружайте видео с умом

Итак, видео смонтировано и готово собирать «пальцы вверх». Но не время расслабляться! Перед тем как со спокойной душой загрузить его и ждать первых восхищенных комментариев, позаботьтесь о его оформлении: придумайте подходящий заголовок и заполните описание. 

В описании пропишите список ингредиентов. Можно даже дать ссылки на онлайн-магазин, где их можно купить. Еще один хороший прием, который подкупит аудиторию, – навигация по конкретным моментам в видео. Так, например, вы можете кратко описать рецепт по пунктам и проставить ссылки на соответствующие моменты в видео. Вот, как это можно сделать.

В сложных видеорецептах можно проставлять ссылки на базовые видео в подсказках. Допустим, вы готовите яйца «Бенедикт».

Самый сложный элемент этого блюда – яйцо «Пашот», приготовление которого вызывает вопросы абсолютно у всех любителей-кулинаров.

Если в вашем видео вы не объясняете детально, как его сделать, лучше поделиться ссылкой на подробную инструкцию. Словом, упрощайте жизнь ваших зрителей всеми возможными способами, и они скажут вам спасибо. 

Придумывайте новые форматы

Создавайте разнообразный контент, не останавливайтесь на рецептах одинакового формата. Делайте ролики о том, как вы выбираете овощи на рынке.

Приурочивайте какие-то видео к праздникам, в которые принято готовить специфические блюда. Записывайте разговорные видео с интересными историями. «Ловите» актуальные и важные темы, например, food waste.

Делайте рейтинги и топы («Топ-3 способа приготовить салат “Цезарь”»).

Набрать подписчиков помогут и те самые базовые видео: «как варить кукурузу», «как сделать яйцо всмятку», «как разделывать курицу», «как сварить пасту al dente».

Если концепция вашего канала позволяет, не ленитесь снимать время от времени подобные ролики. И помните: то, что кажется элементарным вам, кому-то сделать сложно.

В доказательство этого утверждения приводим занимательный факт: запрос «как варить пельмени» создается российскими пользователями больше 20 тыс. раз в месяц.